Le Cap, que l'on surnomme la
« cité-mère d'Afrique du Sud », est situé au point le plus austral du continent, dans un environnement riche en sites naturels hors du commun. On y voit s'y dresser la fameuse
Montagne de la Table, qui fait aujourd'hui partie des sept nouvelles merveilles naturelles et dont les flancs sont recouverts par les
Jardins botaniques de Kirstenbosch et leurs harmonieuses compositions, destinées à préserver la faune locale.
Le
cap de Bonne-Espérance est également un incontournable, avec ses majestueuses pointes rocheuses s'enfonçant dans la mer. Du côté des promenades, on peut profiter d'un panorama grandiose sur la ville depuis le
pic de Lion's Head ou longer la montagne et admirer la façade atlantique depuis la route panoramique de
Chapman's Peak. Terre à l'histoire mouvementée et complexe, l'Afrique du Sud possède également un patrimoine culturel intéressant, dont la représentante locale la plus célèbre est l'île où fut retenu Nelson Mandela pendant presque 30 ans,
Robben Island, qui est classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999. L'architecture coloniale néerlandaise et victorienne est aussi admirable dans la ville que dans la banlieue résidentielle de
Groot Constantia, réputée pour ses vignobles. Certains monuments embellissent la cité, comme le musée d'histoire et de la culture, un des bâtiments les plus anciens de tout le pays, ou le Rhodes memorial, qui rend hommage à Cecil Rhodes et offre un point de vue imprenable sur toute la région.
Autres sites centraux de la ville,
Adderley street, la plus importante rue commerçante du Cap, à la fois moderne et historique, ainsi que le
Victoria & Alfred Waterfront, extrêmement connu en Afrique du Sud pour son port de charme, ses hôtels et restaurants, ses commerces et ses lumières. On y trouve aussi de quoi organiser des excursions en bateaux vers les plus beaux sites du littoral, dont on peut découvrir la vie sous-marine à
l'Aquarium des Deux-Océans, à travers sept galeries et une impressionnante collection d'animaux. De nombreuses autres activités nautiques, comme la plongée, le kayak, le kitesurf sont praticables sur les superbes plages qui bordent la ville, notamment celle de
Blaauwberg, de laquelle on peut admirer sans se lasser la Montagne de la Table.
